2011. november 19., szombat

Első fondant tortáim






A két első fondant tortámat a nagymamám születésnapjára készítettem.
Az ötleteket és a fondant recepteket Kiskukta oldalán találtam.

A kalap tortához sütöttem egy 4 tojásos piskótát és feltekertem piskótatekercsnek még melegen.
Sütöttem még egy piskótát kerek tortaformában.
A piskótatekercset megkentem baracklekvárral majd feltekertem és felvágtam szeletekre.
A krém 250g túró, 2 doboz natúr joghurt , 3 dl habtejszín, 20g étkezési zselatin.
Egy mély üvegtálat kibéleltem alufóliával és belefektettem a piskótaszeleteket majd ráöntöttem a dermedő krémet és a tetejére fektettem a kerek piskótalapot és beraktam a hűtőbe.

A fondantot málnával, sáfránnyal és zöldárpával színeztem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése